Метка: Терпеноиды
Категория: Пищевая химия
Природные компоненты пищи, оказывающие воздействие
Некоторые компоненты пищи могут оказывать различное влияние как на характеристики продуктов, так и на организм человека. Воздействие может быть благоприятным и неблагоприятным.